Pelaku usaha di sektor penyimpanan dan distribusi produk pangan serta barang mudah rusak di Indonesia didorong untuk bertransformasi. Hal ini penting untuk membangun ekosistem rantai dingin yang lebih kuat dan efisien.
Meningkatnya ekspor produk makanan laut dan daging, serta permintaan domestik akan keamanan pangan dan distribusi yang efisien, menjadikan sistem rantai dingin terintegrasi sebagai hal krusial. Pameran-pameran terkait diharapkan dapat mempercepat transformasi ini.
Pameran sebagai Katalis Transformasi Rantai Dingin
PT Wahana Kemalanjaga Makmur (Wakeni) menyelenggarakan pameran berskala besar dengan luas lebih dari 8.000 meter persegi. Pameran ini melibatkan lebih dari 250 perusahaan dari berbagai negara, termasuk Indonesia, China, Swedia, dan lainnya.
Target pengunjung mencapai 30.000 profesional dari seluruh ekosistem rantai pasok. Pameran ini dipandang sebagai langkah strategis untuk mendorong transformasi bisnis di sektor penyimpanan dan distribusi produk pangan dan barang mudah rusak, baik di dalam maupun luar negeri.
Inovasi Teknologi dan Kolaborasi Kunci Keberhasilan
Pameran tersebut mengangkat tema yang bertujuan untuk menyatukan seluruh pemangku kepentingan dalam membangun ekosistem rantai dingin yang lebih efisien dan tangguh. Kolaborasi diharapkan dapat memperkuat industri, mendukung ketahanan pangan nasional, dan memperluas akses produk Indonesia ke pasar ekspor.
Kepala Bidang Cold Chain Perkumpulan Pelaku Logistik Indonesia, Tejo Mulyono, menekankan pentingnya kolaborasi antara inovasi sektor swasta dan kebijakan publik untuk memajukan rantai dingin di Indonesia. Pameran seperti ini menjadi platform penting untuk pertukaran pengetahuan dan kemitraan.
Empat Pameran Utama yang Menampilkan Inovasi Terkini
International Indonesia Seafood & Meat (IISM) Expo menampilkan produk makanan laut dan daging segar atau beku, termasuk protein alternatif dan produk bersertifikat halal siap ekspor. Beberapa perusahaan peserta memamerkan inovasi dalam pengawetan dan perpanjangan kesegaran produk.
Indonesia Cold Chain Expo fokus pada teknologi logistik barang mudah rusak. Pameran ini menampilkan sistem pendingin terkini dan solusi pemantauan rantai dingin dari perusahaan terkemuka. Inovasi unggulan mencakup sistem pendingin berbasis IoT dan infrastruktur pendingin hemat energi.
Warehousing & Storage Handling Expo menyajikan solusi pergudangan modern, termasuk sistem pelacakan inventaris berbasis teknologi dan peralatan penanganan material. Solusi ini dirancang untuk meminimalkan hambatan operasional dan meningkatkan keamanan pangan.
Indonesia Smart Logistics & Supply Chain Expo menampilkan solusi logistik digital terbaru, sistem pengiriman last-mile berbasis AI, dan teknologi pelacakan berbasis blockchain. Beberapa peserta memamerkan unit penyimpanan dingin portable dan sistem automation storage.
Secara keseluruhan, pameran-pameran ini memberikan gambaran komprehensif tentang inovasi terkini dalam ekosistem rantai dingin Indonesia. Kolaborasi dan adopsi teknologi menjadi kunci untuk membangun sistem rantai dingin yang lebih efisien dan berkelanjutan, mendukung ketahanan pangan nasional, dan meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global. Kesuksesan pameran ini diharapkan dapat menjadi momentum bagi pertumbuhan industri dan peningkatan kualitas produk pangan di Indonesia.
