Singapura akan memperluas aturan pelabelan Nutrigrade pada produk makanan mulai tahun 2027.
Aturan ini awalnya hanya mencakup minuman manis, kini diperluas untuk mencakup mi instan, bumbu dapur, dan minyak goreng.
Nutrigrade: Sistem Pelabelan Gizi di Singapura
Sistem Nutrigrade memberikan nilai A hingga D pada produk makanan, dengan A sebagai yang paling sehat dan D yang paling tidak sehat.
Nilai ini ditentukan berdasarkan kandungan gula, natrium, dan lemak jenuh dalam produk tersebut.
Perluasan Cakupan Nutrigrade
Perubahan ini bertujuan untuk memberikan informasi yang lebih komprehensif kepada konsumen Singapura mengenai nilai gizi produk makanan yang mereka konsumsi.
Dengan demikian, konsumen dapat membuat pilihan yang lebih sehat dan bijak.
Alasan di Balik Perluasan Aturan
Peningkatan kasus penyakit jantung di Singapura menjadi salah satu alasan utama perluasan aturan Nutrigrade ini.
Pada tahun 2022, tercatat 36 kasus serangan jantung per hari di Singapura, meningkat dari 25 kasus per hari sepuluh tahun sebelumnya.
Meningkatnya Angka Hipertensi dan Kolesterol Tinggi
Lebih dari sepertiga penduduk Singapura menderita hipertensi (tekanan darah tinggi), hampir dua kali lipat sejak 2010.
Sementara itu, sekitar 31,9% penduduk Singapura menderita kolesterol tinggi.
Konsumsi garam dan lemak jenuh yang berlebihan menjadi faktor utama penyebab kondisi kesehatan kronis tersebut.
Konsumsi natrium rata-rata penduduk Singapura mencapai 3.620 mg per hari, jauh melebihi rekomendasi 2.000 mg per hari.
Asupan lemak jenuh juga melebihi batas rekomendasi, dengan sumber utama berasal dari minyak goreng.
Imbauan Pemerintah Singapura untuk Pola Makan Sehat
Menteri Kesehatan Singapura, Ong Ye Kung, menyarankan agar masyarakat mengurangi konsumsi “tiga S”: gula, natrium, dan lemak jenuh.
Dengan mengurangi konsumsi ketiga zat tersebut, diharapkan dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kondisi kronis lainnya.
Pemerintah Singapura juga menekankan pentingnya deteksi dini penyakit melalui pemeriksaan kesehatan rutin.
Langkah ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dan mengurangi beban penyakit kronis di negara tersebut.
Dengan informasi yang lebih transparan melalui label Nutrigrade, diharapkan masyarakat Singapura dapat membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan mendukung gaya hidup yang lebih sehat untuk masa depan yang lebih baik.
