Paus Fransiskus, pemimpin spiritual bagi miliaran umat Katolik di dunia, telah berpulang pada Senin, 21 April 2025. Kepergiannya meninggalkan duka mendalam bagi seluruh dunia. Kesederhanaan dan kasih sayangnya akan selalu dikenang.
Sosok Paus Fransiskus, yang bernama asli Jorge Mario Bergoglio, akan dikenang sebagai Paus pertama dari Amerika Latin. Ia menjabat sebagai Paus Gereja Katolik ke-266 sejak tahun 2013. Pemakamannya yang khidmat telah dilaksanakan pada Sabtu, 26 April 2025, dihadiri oleh para pemimpin dunia. Lebih dari sekadar pemimpin agama, beliau adalah simbol persatuan dan harapan bagi banyak orang.
Makanan Favorit Paus Fransiskus: Sebuah Kilas Balik
Paus Fransiskus, meskipun memegang jabatan tertinggi di Gereja Katolik, dikenal akan kesederhanaannya. Ini tercermin pula dalam kesukaannya terhadap makanan. Berikut beberapa makanan favoritnya yang mencerminkan akar budaya Argentina dan kesederhanaan hidupnya.
Minuman Kaya Kafein: Teh Mate
Teh mate, minuman khas Amerika Latin, menjadi salah satu favorit Paus Fransiskus. Minuman ini kaya akan kafein, memberikan energi dan fokus.
Teh mate, atau Yerba Mate, dibuat dari daun dan batang pohon *Ilex paraguariensis*. Diseduh dengan air panas, rasanya sedikit pahit namun menyegarkan. Kandungan kafeinnya sebanding dengan teh hitam atau teh hijau.
Cita Rasa Argentina: Empanadas dan Alfajores
Dua makanan khas Argentina, empanadas dan alfajores, juga menjadi favorit Paus Fransiskus. Kenangan masa kecil bersama neneknya seringkali dikaitkan dengan pembuatan empanadas.
Empanadas adalah pastry berisi daging, keju, ham, atau isian lainnya. Sementara alfajores, kue tradisional Amerika Latin, terdiri dari dua lapis biskuit yang diisi dengan *dulce de leche*, sejenis saus karamel manis dan lembut. Kue ini populer di Argentina, Peru, dan Chili.
Makanan Lain yang Disukai Paus Fransiskus
Selain teh mate, empanadas, dan alfajores, Paus Fransiskus juga menikmati berbagai hidangan lain. Meskipun daftar lengkapnya tidak dipublikasikan secara luas, beberapa sumber menyebutkan pizza dan kue cokelat termasuk di antara makanan kesukaannya.
Pilihan makanan Paus Fransiskus yang sederhana ini menunjukkan kepribadiannya yang rendah hati dan dekat dengan akar budayanya. Meskipun memimpin gereja besar, beliau tetap menghargai kesederhanaan dan cita rasa rumahan.
Warisan Paus Fransiskus: Lebih dari Sekadar Makanan
Makanan favorit Paus Fransiskus mungkin tampak sebagai detail kecil. Namun, hal ini menunjukkan sisi manusiawi beliau yang sederhana dan dekat dengan rakyat. Lebih dari sekadar daftar makanan, ini adalah kilas balik ke kehidupan pribadi seorang pemimpin spiritual dunia yang telah meninggalkan warisan abadi bagi umat manusia. Kesederhanaan dan kasih sayangnya akan terus menginspirasi banyak orang di seluruh dunia. Ia akan selalu dikenang bukan hanya sebagai pemimpin gereja, tetapi juga sebagai sosok yang penuh cinta dan kepedulian.
