Seorang wanita berusia 78 tahun meninggal dunia setelah mengonsumsi kue kering yang dibelinya dari supermarket. Kejadian tragis ini menyoroti pentingnya ketelitian dalam membaca label makanan, terutama bagi mereka yang memiliki alergi.
Reaksi alergi, bahkan yang ringan seperti gatal atau ruam, bisa saja berkembang menjadi kondisi yang mengancam jiwa. Oleh karena itu, kewaspadaan ekstra sangat diperlukan saat mengonsumsi makanan, apalagi yang dibeli dari luar rumah.
Tragedi di Supermarket Safeway
Peggy Bryant, wanita berusia 78 tahun, bermaksud merayakan ulang tahun pernikahannya yang ke-60. Ia membeli kue kering di supermarket Safeway di Duvall, Washington, Amerika Serikat.
Kue kering tersebut tertera label “oatmeal cookies,” jenis kue yang biasa ia sukai, terutama yang mengandung kismis. Namun, takdir berkata lain.
Setelah menggigit kue tersebut, Peggy menyadari rasa yang tidak biasa. Ia mengalami reaksi alergi berat terhadap kacang.
Ternyata, kue kering yang dibelinya bukanlah kue oatmeal biasa, melainkan kue selai kacang. Kesalahan penandaan ini berujung fatal.
Reaksi Alergi dan Kematian Mendadak
Putri Peggy, Lisa Bishop, menceritakan kepada KING-TV bahwa ibunya langsung menyadari kesalahan tersebut setelah menggigit kue itu. Peggy segera dilarikan ke rumah sakit.
Sayangnya, upaya penyelamatan tersebut sia-sia. Peggy meninggal dunia kurang dari satu jam setelah mengonsumsi kue tersebut.
Hasil pemeriksaan medis mengonfirmasi penyebab kematiannya adalah anafilaksis, reaksi alergi yang sangat berbahaya dan dapat mengancam jiwa. Reaksi tersebut menyebabkan pembuluh darah Peggy pecah.
Tuntutan Hukum dan Imbauan Keselamatan
Lisa Bishop merasa sangat terpukul atas kematian ibunya yang mendadak dan tragis. Ia menggambarkan ibunya sebagai sosok yang selalu gembira.
Keluarga Bryant kemudian mengambil tindakan hukum terhadap supermarket Safeway. Mereka menuntut pertanggungjawaban atas kesalahan penandaan yang menyebabkan kematian Peggy.
Tuntutan ini juga bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya label makanan yang akurat dan lengkap. Kesalahan penandaan ini mengakibatkan kematian yang sebenarnya dapat dicegah.
Pihak berwenang setempat telah melakukan inspeksi dan memerintahkan supermarket untuk menarik kue kering tersebut dari peredaran. Albertsons Companies, induk perusahaan Safeway, telah menyampaikan belasungkawa kepada keluarga Bryant dan menyatakan akan menindaklanjuti pengaduan tersebut dengan serius.
Kejadian ini menjadi pengingat akan pentingnya kewaspadaan terhadap alergi makanan dan perlunya ketelitian dalam membaca label makanan sebelum mengonsumsinya. Harapannya, tragedi serupa tidak akan terulang lagi di masa mendatang.
Keluarga Peggy Bryant berharap agar kejadian ini dapat menjadi pelajaran berharga bagi semua pihak, baik produsen makanan maupun konsumen, untuk selalu memprioritaskan keamanan dan keakuratan informasi pada produk makanan. Ini demi mencegah tragedi serupa yang dapat dihindari.
