World of Coffee Jakarta 2025 memasuki hari kedua dengan antusiasme yang tak surut. JICC, lokasi penyelenggaraan, kembali dipadati pengunjung yang ingin menikmati berbagai aktivitas menarik seputar kopi spesialti.
Dari sesi cupping kopi hingga bar take over oleh barista ternama, pengunjung disuguhi beragam pengalaman yang memanjakan lidah dan menambah pengetahuan tentang dunia kopi.
Cupping Umum dan Antusiasme Pengunjung
Salah satu daya tarik di hari kedua adalah sesi cupping umum yang diadakan oleh Anomali Coffee.
Sejak pukul 10.30 WIB, booth mereka ramai dikunjungi para penikmat kopi yang antusias mencicipi berbagai jenis biji kopi pilihan.
Sekitar 5-7 orang terlihat sabar mengantre dengan tertib untuk mendapatkan kesempatan merasakan cita rasa unik dari masing-masing kopi.
Deretan biji kopi yang telah disiapkan di meja cupping siap dinikmati satu per satu.
Bar Take Over oleh Juara Barista Dunia
Jelang sore hari, perhatian pengunjung tertuju pada bar take over oleh Muhammad Aga, juara Barista Indonesia tahun 2018 dan 2025, di booth Pilitin Cocoa.
Uniknya, kali ini Aga tidak berkreasi dengan kopi, melainkan cokelat. Tiga menu istimewa disajikan: Modern Mocca, Cacao Martini, dan Triple Chocolate.
Ketiga menu tersebut menggunakan cokelat lokal berkualitas tinggi, dari Papua Barat hingga Bali.
Tekstur creamy dan perpaduan unik antara cokelat dan cita rasa lokal membuat pengunjung tak sabar mencicipi kreasi Aga.
“Biasanya saya mengolah kopi, kali ini ditantang untuk mengolah cokelat. Jadi benar-benar harus cari ide dan memikirkan racikannya dengan detail,” ungkap Aga di Jakarta International Convention Centre (JICC), Senayan, Jakarta Pusat.
Lebih dari Sekadar Kopi Spesialti
World of Coffee Jakarta 2025 tidak hanya menyajikan kopi spesialti.
Berbagai produk pendukung kegiatan menyeduh kopi juga tersedia, mulai dari sirup hingga beragam merek minuman premix.
Booth OFI misalnya, menampilkan berbagai merek kopi soluble atau kopi instan yang mudah larut dalam air.
Pilihan ini memudahkan penikmat kopi yang ingin menikmati kopi dengan cara lebih sederhana di rumah.
Selain itu, beragam minuman lain seperti matcha, cokelat, dan ube latte juga ditawarkan, menunjukkan tren kopi yang lebih inklusif dan berkolaborasi dengan produk lain seperti teh dan cokelat.
Acara ini juga menampilkan kolaborasi unik antara fotografi dan kopi, yang dipresentasikan oleh Bayu Prawiro di area World Brewers Cup Championship 2025, disambut dengan antusiasme tinggi oleh pengunjung.
Secara keseluruhan, World of Coffee Jakarta 2025 berhasil menyatukan berbagai aspek menarik dalam dunia kopi, dari cupping dan bar take over hingga produk-produk pendukungnya. Acara ini tidak hanya memuaskan penikmat kopi spesialti, tetapi juga menawarkan pengalaman yang edukatif dan menghibur bagi semua kalangan.
Kehadiran juara barista seperti Muhammad Aga dan beragam pilihan produk, menunjukkan betapa acara ini berhasil menampilkan keberagaman dan inovasi dalam industri kopi Indonesia.
