Bandung, dengan udaranya yang sejuk, menjadi tempat yang pas untuk menikmati semangkuk bubur ayam hangat. Cita rasa gurih dan asinnya mampu menggoyang lidah, menjadikannya hidangan favorit banyak orang. Tak hanya sebagai sarapan, bubur ayam kini bisa dinikmati kapan pun, terutama saat cuaca dingin.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bandung dan ingin mencicipi kelezatan bubur ayam, artikel ini akan memandu Anda ke lima tempat legendaris yang wajib dikunjungi. Dari sejarah hingga keunikan rasa, semuanya akan diulas secara detail. Siap-siap merasakan sensasi kuliner Bandung yang tak terlupakan!
Bubur Ayam H. Amid: Legenda Rasa Tanpa Kuah Kuning
Bubur Ayam H. Amid, sebuah nama yang sudah dikenal luas di Bandung. Perjalanan panjangnya dimulai sejak tahun 1978, awalnya dijual keliling hingga akhirnya memiliki kios tetap.
Keunikannya terletak pada bubur yang kental tanpa kuah kuning. Isiannya sederhana namun kaya rasa: cakwe, ayam suwir, dan seledri. Anda juga bisa menambahkan sate telur puyuh atau ati ampela sebagai pelengkap.
Rasa gurihnya yang khas membuat bubur ini begitu memikat. Tersedia pula pilihan porsi setengah, cocok bagi Anda yang ingin menikmati tanpa berlebihan.
Lokasi: Jalan Pajajaran Nomor 105, Kelurahan Pamoyanan, Kecamatan Cicendo, Bandung.
Jam Operasional: Setiap hari pukul 05.00—22.00 WIB.
Harga: Rp15.000—Rp25.000.
Bubur Ayam Gibbas: Porsi Melimpah, Topping Berlimpah
Berdiri sejak tahun 1990-an, Bubur Ayam Gibbas menjadi favorit warga Bandung di kawasan Andir.
Ciri khasnya adalah topping yang berlimpah ruah: cakue, ayam suwir, ati ampela, telur, dan bawang goreng. Porsinya yang besar dijamin akan memuaskan.
Sama seperti Bubur Ayam H. Amid, Bubur Ayam Gibbas juga menawarkan pilihan porsi setengah, memberikan fleksibilitas bagi pelanggan.
Lokasi: Jalan Kebon Jati Nomor 187, Kelurahan Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Bandung.
Jam Operasional: Senin-Sabtu pukul 05.30—11.30 dan 16.00—23.30 WIB; Minggu pukul 05.30—11.30 WIB.
Harga: Rp10.000—Rp32.000.
Bubur Ayam Mang H. Oyo Pusat: Kekentalan yang Luar Biasa
Bubur Ayam Mang H. Oyo Pusat telah eksis sejak tahun 1970, dikenal dengan kekentalannya yang luar biasa. Saking kentalnya, bubur ini bahkan tidak tumpah jika dibalik.
Tersedia beberapa varian, dari bubur ayam komplet hingga bubur polos, memberikan pilihan sesuai selera. Topping seperti cakue, telur pindang, dan ayam suwir menjadi andalan.
Kacang kedelai goreng dan seledri disajikan terpisah, memungkinkan Anda untuk menambahkannya sesuai keinginan.
Lokasi: Jalan Sultan Tirtayasa Nomor 49B, Kelurahan Citarum, Bandung Wetan, Bandung.
Jam Operasional: Setiap hari pukul 06.00—20.00 WIB.
Harga: Rp6.000—Rp27.000.
Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi: 24 Jam Nonstop
Berlokasi di depan Pasar Kosambi, Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi telah melayani pelanggan sejak tahun 1978.
Bubur ayam di sini berisi ayam suwir, ati ampela, cakue, dan daun bawang. Walaupun tanpa kacang goreng dan kerupuk, rasanya tetap lezat.
Keunggulannya adalah jam operasional 24 jam, memberikan kemudahan bagi Anda yang ingin menikmati bubur ayam kapan saja.
Lokasi: Jalan A. Yani Nomor 221—223, Kelurahan Kebon Pisang, Kecamatan Sumur, Bandung.
Jam Operasional: Setiap hari, 24 jam.
Harga: Rp25.000.
Bubur Ayam Pa’ Otong: Sejarah Panjang dari Pikulan Hingga Kios
Bubur Ayam Pa’ Otong, berdiri sejak tahun 1947, awalnya dijual dengan cara dipikul. Kini, Anda bisa menemukannya di Jalan Jendral Sudirman.
Tersedia berbagai pilihan, dari bubur ayam biasa hingga bubur cakue. Porsi penuh dan setengah juga tersedia.
Tempat ini cocok bagi Anda yang mencari bubur ayam untuk makan malam, karena buka hingga tengah malam.
Lokasi: Jalan Jend. Sudirman Nomor 451, Kelurahan Ciroyom, Kecamatan Bojongloa Kaler, Bandung.
Jam Operasional: Setiap hari pukul 17.00—00.00 WIB.
Harga: Rp5.000—Rp23.000.
Kelima tempat makan bubur ayam legendaris di atas menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Rasa gurih dan hangat dari bubur ayam, dipadukan dengan suasana Bandung yang sejuk, pasti akan menjadi kenangan manis dalam perjalanan Anda.
