Yogurt: Konsumsi Rutin Kurangi Risiko Kanker Usus Besar?
Penelitian terbaru menunjukkan hubungan antara konsumsi yogurt dan penurunan risiko kanker usus besar. Studi ini diterbitkan dalam jurnal *Gut Microbes*.
Manfaat Yogurt untuk Kesehatan Usus
Yogurt, produk fermentasi susu, kaya akan bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Bakteri ini berperan penting dalam menjaga keseimbangan mikrobioma usus.
Konsumsi dua porsi yogurt atau lebih per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal proksimal. Jenis kanker ini, yang terjadi di sisi kanan usus besar, lebih berbahaya daripada kanker kolorektal distal.
Penelitian ini menganalisis data dari dua studi jangka panjang yang melibatkan lebih dari 150.000 orang. Hasilnya menunjukkan korelasi positif antara konsumsi yogurt dan kadar Bifidobacterium, bakteri baik yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.
Mengenal Jenis Kanker Usus Besar
Kanker kolorektal proksimal, yang terjadi di bagian kanan usus besar, memiliki karakteristik yang berbeda dan seringkali lebih sulit dideteksi dibandingkan kanker kolorektal distal.
Kanker kolorektal distal, yang berada di bagian kiri usus besar, umumnya memberikan gejala lebih awal dan lebih mudah didiagnosis. Oleh karena itu, pencegahan melalui pola makan sehat sangat penting.
Para peneliti menemukan bahwa 31 persen kasus kanker kolon positif Bifidobacterium. Konsumsi dua porsi yogurt per minggu menurunkan risiko kanker kolorektal terkait Bifidobacterium hingga 20 persen.
Memilih Yogurt yang Tepat untuk Kesehatan Optimal
Tidak semua yogurt sama. Pilih yogurt tawar (plain yogurt) tanpa tambahan gula untuk manfaat kesehatan maksimal.
Anda dapat menambahkan buah segar atau biji-bijian untuk meningkatkan cita rasa tanpa menambah gula berlebih. Perhatikan juga porsi konsumsi agar tidak berlebihan.
Pilih yogurt dengan kandungan protein minimal 5 gram per sajian. Greek yogurt umumnya memiliki kandungan protein tertinggi.
Perhatikan komposisi bahan. Pilih yogurt dengan daftar bahan yang sederhana dan mudah dipahami. Jumlah kultur bakteri mungkin tidak selalu tercantum, tetapi bukan berarti yogurt tersebut tidak sehat.
Konsumsi yogurt sebagai bagian dari gaya hidup sehat dapat membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Mikrobioma yang seimbang dapat mengurangi peradangan dan dysbiosis, faktor risiko kanker usus besar. Namun, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan pola makan yang sesuai dengan kebutuhan individu Anda. Penting untuk diingat bahwa studi ini menunjukkan korelasi, bukan kausalitas. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
