Bosan dengan menu makan malam yang itu-itu saja? Cobalah resep spaghetti sosis dan beef bacon yang pedas dan gurih ini. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk hidangan selingan yang lezat.
Spaghetti ala aglio olio yang dimodifikasi ini menawarkan cita rasa sederhana namun kaya. Kombinasi bawang putih, cabai kering, sosis sapi, dan beef bacon menciptakan harmoni rasa yang istimewa.
Resep Spaghetti Sosis dan Beef Bacon: Petunjuk Lengkap
Resep ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk membuatnya dan cocok untuk 4 porsi. Tingkat kesulitannya mudah, sehingga cocok untuk pemula di dapur.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Siapkan bahan-bahan berikut ini: 250 gram spaghetti kering, 2,5 liter air untuk merebus, 5 lembar beef bacon, 5 sendok makan minyak sayur, 3 siung bawang putih (cincang halus), 3 buah sosis sapi atau ayam (potong-potong), 2 sendok makan chilli flakes, 1 sendok makan kaldu jamur, 1 sendok teh basil kering, 1 sendok teh oregano kering, 1 sendok teh merica hitam (memarkan), 2 sendok teh garam, dan daun peterseli cincang halus untuk taburan.
Langkah-langkah Pembuatan
Pertama, didihkan air dan rebus spaghetti hingga al dente (sekitar 10 menit). Sisihkan 150 ml air rebusan setelah spaghetti diangkat dan tiriskan.
Selanjutnya, masak beef bacon hingga kering dan sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan.
Masukkan sosis dan cabai kering, tumis hingga harum. Kemudian, tambahkan spaghetti dan 150 ml air rebusan pasta.
Bumbui dengan kaldu jamur, basil, oregano, merica, dan garam. Aduk hingga rata dan air terserap oleh spaghetti.
Angkat dan sajikan spaghetti hangat dengan topping beef bacon kering dan taburan peterseli cincang.
Tips dan Trik
Beef bacon dapat dibeli di supermarket atau toko online. Ini adalah irisan daging sapi berlemak yang sudah diolah.
Anda dapat berkreasi dengan jenis sosis. Hotdog, bratwurst, atau cocktail sosis juga bisa menjadi pilihan alternatif.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sedikit keju parmesan saat menyajikan.
Selamat mencoba! Resep spaghetti sosis dan beef bacon ini dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga. Mudah dibuat, lezat, dan mengenyangkan.
