Jepang, negeri sakura yang memesona, tak hanya menawarkan keindahan alam semesta dan taman hiburan. Kulinernya yang unik juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.
Parfait Sakura Matcha: Sajian Musim Semi yang Memukau
Salah satu kafe di Kyoto, Itohkyuemon, menyajikan parfait unik bertema sakura yang menjadi perbincangan hangat. Parfait ini hanya tersedia selama musim semi.
Disebut Sakura Matcha Parfait, hidangan penutup ini memadukan cita rasa dan estetika. Warna merah muda sakura dan hijau matcha menciptakan tampilan yang memikat.
Komposisi Sakura Matcha Parfait yang Menggoda
Parfait ini kaya akan tekstur dan rasa. Komposisinya meliputi pasta kacang merah, chestnut rasa sakura, shiratama (bola mochi), krim kocok, dan wafer matcha.
Lapisan gelatin di bagian bawah dan bola nasi menambah variasi tekstur. Es krim sakura menambah kelezatan parfait ini.
Lebih dari Sekadar Parfait: Menu Pelengkap yang Menggoda
Itohkyuemon juga menawarkan menu pelengkap untuk melengkapi kelezatan Sakura Matcha Parfait. Cheesecake topping sakura dan es krim matcha-sakura menjadi pilihan.
Daifuku edisi musim semi dengan kulit mochi merah muda dan isian matcha atau hojicha juga patut dicoba. Sajian ini menambah pesona musim semi di kafe tersebut.
Harga dan Nama Unik Menu Set
Menu set lengkap yang diberi nama Genji Sakura Matcha Sweets terinspirasi dari novel klasik Jepang. Harga menu satuan dan set bervariasi, berkisar antara Rp 139.000 hingga Rp 219.000.
Harga tersebut bergantung pada pilihan menu pelengkap yang dipilih. Sejak awal musim semi, menu ini laris manis dipesan pengunjung.
Parfait Sakura Matcha dari Itohkyuemon bukan sekadar hidangan penutup, tetapi sebuah pengalaman kuliner estetis. Keindahan visual dan cita rasa yang unik menjadikan parfait ini sebagai ikon musim semi di Jepang. Penggunaan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dan perpaduan rasa yang harmonis menjadikan hidangan ini layak disebut sebagai salah satu sajian paling cantik dan lezat di Jepang. Pengunjung dapat merasakan harmoni antara keindahan visual dan cita rasa autentik Jepang dalam setiap suapannya.
