Hikaru Bakehouse di Jogja menawarkan oleh-oleh unik: roti bluder susu dengan beragam varian rasa. Terbuat dari bahan premium tanpa pengawet dan pelembut, roti ini menjadi alternatif menarik bagi pemudik.
Roti bluder, warisan kuliner Belanda, telah lama populer di Indonesia. Kini, Hikaru Bakehouse menghadirkan inovasi rasa yang menarik perhatian.
Resep Kuno, Rasa Modern
Hikaru Bakehouse menggunakan resep kuno untuk roti bluder susunya. Mereka menghindari penggunaan bahan tambahan seperti pelembut, pengempuk, pewarna, dan pengawet.
Proses pembuatannya pun teliti. Roti dibuat segar setiap hari, melalui fermentasi lama untuk menghasilkan tekstur empuk dan tahan lama.
Bahan-bahan Berkualitas Tinggi
Komposisi roti bluder susu ini sederhana namun berkualitas. Tepung terigu, susu, telur, mentega, dan gula menjadi bahan utamanya.
Proses proofing atau istirahat adonan sebelum dipanggang juga dilakukan untuk memastikan roti mengembang sempurna. Ini semua demi cita rasa terbaik.
Lebih dari 30 Varian Rasa
Berbeda dari roti bluder tradisional, Hikaru Bakehouse menawarkan lebih dari 30 varian rasa. Inovasi rasa ini bertujuan untuk memuaskan berbagai selera.
Tersedia varian rasa manis seperti dark choco, vanilla milk, dan choco lava cheese. Sementara untuk pecinta rasa gurih, ada pilihan spicy abon ayam, abon sapi, dan beef spesial.
Harga dan Cara Penyimpanan
Harga roti bluder susu Hikaru Bakehouse cukup terjangkau, mulai dari Rp 11.000 hingga Rp 15.000 per buah. Tersedia pula paket isi empat hingga enam buah.
Untuk menjaga kelembutan dan kesegaran, hindari menyimpan roti di tempat panas atau lembap. Simpan di suhu ruang yang kering dan sejuk.
Lama kelembutan roti bervariasi tergantung varian rasa. Varian original umumnya tahan empuk hingga 4 hari, sementara beberapa varian lain bisa mencapai 5-6 hari.
Rahasia Kelembutan Roti Bluder Hikaru Bakehouse
Teknik fermentasi yang lama dan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi menjadi kunci kelembutan roti bluder Hikaru Bakehouse. Proses proofing juga berperan penting.
Kombinasi resep kuno dan inovasi rasa modern inilah yang membuat roti bluder susu Hikaru Bakehouse menjadi pilihan oleh-oleh yang menarik dan lezat dari Jogja.
Keberhasilan Hikaru Bakehouse menunjukkan bahwa produk tradisional dapat tetap relevan dan menarik minat konsumen dengan inovasi dan kualitas bahan baku yang terjaga. Roti bluder susu ini bukan sekadar oleh-oleh, melainkan perpaduan sempurna antara cita rasa klasik dan sentuhan modern.
