Jogja, kota budaya yang kaya akan kuliner, kini menawarkan lebih dari sekadar bakpia sebagai oleh-oleh khas. Roti sisir, camilan klasik yang telah lama digemari, hadir dalam inovasi terbaru yang patut dicoba.
Roti Sisir Jogja: Inovasi Oleh-Oleh Khas Yogyakarta
Delicia Bakery, toko roti legendaris Yogyakarta yang berdiri sejak 1989, memperkenalkan Roti Sisir Jogja pada tahun 2020. Produk ini menawarkan sentuhan modern pada roti sisir tradisional, yang telah ada sejak tahun 1955.
Dengan kemasan praktis dan daya tahan yang cukup lama, Roti Sisir Jogja menjadi pilihan ideal sebagai oleh-oleh. Teksturnya yang lembut dan rasa mentega yang gurih mampu memanjakan lidah.
1. Legenda Rasa, Kemasan Modern
Roti Sisir Jogja mempertahankan resep turun temurun dari generasi awal Delicia Bakery. Bahan-bahan berkualitas premium tetap menjadi prioritas untuk menjamin cita rasa klasiknya.
Meskipun mempertahankan resep asli, Delicia Bakery berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian rasa dan isian yang menarik. Hal ini membuat pilihan oleh-oleh khas Jogja semakin beragam dan menarik.
2. Ragam Varian Rasa yang Menggoda
Tersedia sekitar 16 varian rasa Roti Sisir Jogja, terbagi dalam empat kategori: manis, daging, spesial, dan fruity.
Varian manis menawarkan pilihan seperti Classic Butter, Butter Meses, Chocolate, Tiramisu, Nanas, dan Cheese Spesial. Sementara itu, pecinta rasa gurih bisa memilih varian daging seperti Ayam Lemper, Beef Special, dan Smoked Beef and Cheese.
Bagi yang mencari sensasi rasa unik, varian spesial seperti Lotus Biscoff, Nutella, dan Ovomaltine bisa menjadi pilihan. Pecinta buah-buahan segar dapat menikmati varian fruity, meliputi Pink Berry, Mix Fruit, dan Black Forest.
Harga Roti Sisir Jogja bervariasi, mulai dari Rp 8.500 untuk pembelian satuan hingga Rp 55.000 – Rp 68.000 per box, tergantung varian yang dipilih.
3. Resep Turun Temurun dengan Sentuhan Modern
Margaretha, pemilik Delicia Bakery, menekankan penggunaan resep turun temurun dalam pembuatan Roti Sisir Jogja. Komitmen terhadap kualitas bahan baku tetap dijaga.
Inovasi rasa dan isian yang beragam bertujuan untuk memberikan pengalaman baru bagi penikmat roti sisir, sekaligus menghidupkan kembali camilan klasik ini dengan sentuhan modern.
Roti Sisir Jogja berhasil memadukan cita rasa klasik dengan kemasan modern dan varian rasa yang beragam. Ini menjadikannya oleh-oleh khas Jogja yang unik dan layak untuk dicoba, menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan bagi para wisatawan.
