Jumiyati, seorang penjual keripik tempe sagu di Yogyakarta, membuktikan bahwa usaha kecil rumahan bisa meraih kesuksesan besar. Berawal dari modal Rp 300.000, kini usahanya, Keripik Sagu Mbok Jirah, mampu meraup omzet hingga Rp 12 juta per minggu.
Dari Modal Minim Hingga Omzet Jutaan
Kisah sukses Jumiyati bermula dari pinjaman Rp 300.000 dari ibunya. Meskipun sempat diremehkan, keuletannya membuahkan hasil yang luar biasa.
Awalnya, produksi keripik tempe sagu hanya 1-2 kilogram per bulan. Namun, permintaan meningkat pesat, terutama saat Lebaran, mencapai 160 kilogram.
Produksi Tempe Sagu Sendiri
Keberhasilan Jumiyati juga berkat produksi tempe sagu sendiri. Setiap hari, ia mampu mengolah 100 papan tempe sagu menjadi sekitar 130 kilogram keripik.
Proses pembuatannya pun terbilang sederhana namun efektif. Tempe sagu diiris tipis, dimarinasi dengan bumbu alami, dicelup adonan tepung, lalu digoreng dengan tungku kayu.
Rahasia Resep dan Ketahanan Produk
Salah satu kunci kesuksesan Jumiyati adalah penggunaan daun jeruk dalam marinasi. Daun jeruk berfungsi sebagai pengawet alami, sehingga keripik bisa tahan hingga dua bulan.
Bumbu marinasi tersebut terdiri dari bawang putih, kapulaga, daun jeruk, dan penyedap rasa. Kombinasi sederhana ini menghasilkan cita rasa yang khas dan disukai banyak pelanggan.
Tantangan dan Perjuangan
Perjalanan Jumiyati tidak selalu mulus. Ia menghadapi kendala ketersediaan bahan baku, terutama kedelai dan fluktuasi harga minyak goreng.
Pandemi COVID-19 juga menjadi ujian berat. Jumiyati sempat berhenti produksi selama sebulan dan menghadapi kesulitan karena mempekerjakan 15 orang.
Menghadapi Rintangan dan Gosip
Selain kendala ekonomi, Jumiyati juga menghadapi isu miring. Ia dituduh menggunakan ‘penglaris’ oleh sebagian orang.
Namun, Jumiyati tetap teguh pada usahanya. Ia membuktikan kesuksesannya bukan karena hal-hal mistis, melainkan kerja keras dan kualitas produknya.
Kisah Jumiyati menginspirasi banyak orang untuk berani memulai usaha kecil dan gigih dalam mengejar mimpi. Meskipun menghadapi berbagai tantangan, ketekunan dan kualitas produk menjadi kunci keberhasilannya dalam membangun bisnis keripik tempe sagu yang sukses.
