Mantan chef sukses membuka warung makan kaki lima kembali jadi sorotan. Kali ini, seorang mantan chef berjualan steak ayam dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp 12 ribuan.
Mantan Chef Sukses Jual Steak Ayam Rp 12 Ribu
YouTuber Evan dari channel Hobby Makan mengulas warung kaki lima unik ini. Warung bernama Waroenk Jalanan berlokasi di Semarang.
Warung ini menyajikan steak ayam dengan berbagai pilihan saus. Proses memasaknya dilakukan secara terbuka, sehingga pelanggan bisa menyaksikan langsung.
Menu dan Harga yang Terjangkau
Waroenk Jalanan menawarkan steak ayam tepung renyah dengan pilihan saus original, lada hitam, rica-rica, asam manis, mentega, dan saus tiram.
Harga per porsi sangat terjangkau, mulai dari Rp 11 ribu untuk satu potong ayam dengan saus original, lengkap dengan kentang goreng. Penyajiannya pun menarik, menggunakan hot plate.
Kisah di Balik Waroenk Jalanan
Pemilik warung, seorang mantan chef restoran, berani mengambil risiko meninggalkan pekerjaannya dan memulai usaha sendiri.
Evan, dalam videonya, mewawancarai pemilik Waroenk Jalanan. Ia membenarkan latar belakangnya sebagai chef, namun detailnya tidak diungkapkan.
Rasa dan Respon Pasar
Menurut Evan, rasa steak ayam di Waroenk Jalanan cukup memuaskan. Tepungnya tidak terlalu tebal dan daging ayamnya tetap terasa.
Keberhasilan Waroenk Jalanan ini mengingatkan kita pada kisah sukses penjual ramen di Jakarta Selatan. Pedagang ramen tersebut juga merupakan mantan chef restoran Jepang dengan pengalaman bertahun-tahun.
Kisah-kisah ini menginspirasi. Mereka membuktikan bahwa keahlian dan dedikasi dapat menghasilkan kesuksesan, bahkan dalam bisnis kuliner sederhana sekalipun. Kreativitas dan keberanian mengambil risiko menjadi kunci utama.
