Chef Josh Elkin, seorang chef asal Los Angeles, California, baru-baru ini membuat heboh dunia kuliner dengan kreasinya yang unik: kue Chicken Tikka Masala.
Kue Chicken Tikka Masala: Perpaduan Tak Terduga yang Menggoda
Kue ini bukanlah kue manis biasa. Ia merupakan perpaduan tak terduga antara citarasa manis kue dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas dari masakan ayam khas India, Chicken Tikka Masala.
Kreasi ini terbuat dari tiga lapis roti naan yang lembut. Lapisan-lapisan tersebut diisi dengan Chicken Tikka Masala, nasi briyani ayam, saus yogurt raita, dan mint chutney yogurt.
Komposisi Lapisan yang Menarik
Lapisan dasar kue menggunakan roti naan yang baru dipanggang. Kemudian dilapisi saus yogurt raita dan mint chutney yogurt yang berwarna hijau menyegarkan.
Selanjutnya, ditambahkan nasi briyani ayam sebagai lapisan tengah yang gurih. Potongan ayam panggang diletakkan di atasnya sebagai topping.
Sentuhan akhir berupa acar bawang sebagai hiasan, menambah daya tarik visual kue unik ini.
Inspirasi dari Sisa Masakan
Ide pembuatan kue Chicken Tikka Masala ini berawal dari sisa masakan Chicken Tikka Masala milik Chef Elkin sendiri. Ia mengaku sangat menyukai masakan India dan sering memesannya.
Daripada membuang sisa masakannya, Chef Elkin berinovasi dengan mengubahnya menjadi sebuah kue yang lezat. Hasilnya, sebuah kreasi kuliner yang menarik perhatian banyak orang.
Respons Netizen yang Beragam
Unggahan video kue Chicken Tikka Masala di media sosial telah ditonton lebih dari 1,4 juta kali. Respons netizen pun beragam, ada yang penasaran dan kagum, ada pula yang memberikan komentar kritis.
Beberapa netizen memberikan komentar positif, terkesan dengan kreasi unik tersebut. Namun, ada juga yang memberikan kritik mengenai tampilan roti naan dan kualitas bahan baku yang digunakan.
Kreasi kue Chicken Tikka Masala Chef Elkin menunjukkan betapa luasnya kemungkinan eksperimentasi kuliner. Meskipun menuai beragam respon, inovasi ini membuktikan bahwa kreativitas tak mengenal batasan, dan dapat tercipta dari hal-hal yang tak terduga, bahkan dari sisa makanan sekalipun. Kreativitas ini menjadi inspirasi bagi para chef dan pecinta kuliner untuk berani bereksperimen dan menciptakan hidangan-hidangan unik dan menarik.
