Menikmati buka puasa dengan pemandangan matahari terbenam di atas cakrawala Jakarta? Impian itu bisa terwujud di Dining Room, Park Hyatt Jakarta.
Sajian Fusi Timur Tengah dan Nusantara di Dining Room, Park Hyatt Jakarta
Restoran mewah ini menawarkan pengalaman berbuka puasa yang unik. Mereka menyajikan perpaduan autentik hidangan Timur Tengah dan Nusantara.
Chef de cuisine, Akbar Yoranda, menjelaskan konsep tersebut. Ia ingin mengeksplorasi kekayaan kuliner Nusantara dan memadukannya dengan cita rasa Timur Tengah.
Eksplorasi Rasa yang Tak Terduga
Proses pemilihan menu sangat diperhatikan. Chef Akbar memilih hidangan Nusantara yang mampu berpadu harmonis dengan rempah-rempah khas Arab.
Pepes Ikan Khas Tasikmalaya, misalnya, terbukti mampu bersanding dengan daging panggang Timur Tengah. Kedua hidangan sama-sama kaya rempah, namun tetap memiliki karakter rasa yang berbeda.
Karedok, salad khas Indonesia, dipadukan dengan salad Timur Tengah. Perbedaan dressing atau saus pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Nasi Biryani dan Kelezatan Lainnya
Menu andalan yang wajib dicoba adalah nasi biryani kambing. Aroma rempahnya yang lembut dan semerbak sangat cocok untuk berbuka puasa.
Chef Akbar telah menyesuaikan rasa menu Timur Tengah agar sesuai dengan selera lokal. Cita rasa yang disesuaikan tanpa mengurangi keasliannya.
Tak ketinggalan, hidangan penutup juga sangat beragam. Tersedia jajanan pasar tradisional seperti lapis legit dan es campur.
Sajian manis khas Timur Tengah seperti kunafa dan baklava juga tersedia. Kue-kue manis tersebut menambah lengkap variasi menu penutup.
Informasi Praktis dan Harga
Promo buka puasa ini berlangsung mulai pukul 17.30 hingga 22.00 WIB. Nikmati hidangan sepuasnya dengan harga Rp 818.000++.
Tersedia potongan harga eksklusif dengan pembayaran melalui bank tertentu. Jangan lewatkan juga hampers cantik bertema Karim, Mubarak, dan Eid.
Hampers tersebut tersedia dengan harga mulai dari Rp 888.000++ dan bisa dipesan untuk dikirim kepada orang terkasih.
Dining Room, Park Hyatt Jakarta, menawarkan pengalaman berbuka puasa yang tak terlupakan. Perpaduan cita rasa Timur Tengah dan Nusantara yang harmonis, disajikan dengan sentuhan kemewahan. Sebuah pengalaman kuliner yang patut dicoba.
