Empal gentong, hidangan khas Cirebon, merupakan sajian wajib bagi para pelancong yang berkunjung ke kota tersebut. Kuahnya yang kaya santan dan rempah kuning, disajikan dalam gentong tanah liat, memberikan cita rasa unik yang tak terlupakan.
Mirip dengan gulai, empal gentong berisi daging sapi, babat, dan usus. Rasa lezatnya membuat kuliner ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pemudik.
Menelusuri Jejak Empal Gentong Legendaris Cirebon
Mencari empal gentong terenak di Cirebon bukanlah hal sulit. Berikut lima rekomendasi tempat makan yang patut Anda coba.
Empal Gentong H. Apud: Cita Rasa Sejak 1994
Empal Gentong H. Apud, berdiri sejak 1994, telah menjadi favorit banyak orang. Lokasinya berada di JL. Raya Kedawung No. 24, Battembat, Cirebon.
Rumah makan ini selalu ramai pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan. Empal gentongnya yang dihargai Rp 23.000 per porsi, menawarkan kuah santan gurih dan daging empal yang empuk.
Selain empal gentong, mereka juga menyediakan empal asem sebagai pilihan lain yang menyegarkan.
Empal Gentong Amarta: Kelezatan Sejak 1997
Empal Gentong Amarta, berlokasi di Jalan Ir. H. Juanda No. 37, Cirebon, telah beroperasi sejak 1997. Rumah makan ini juga termasuk kuliner legendaris Cirebon.
Dengan harga Rp 24.000 per porsi, Anda akan mendapatkan porsi empal gentong yang besar dengan daging lembut dan melimpah. Sajian ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat.
Selain empal gentong, Anda juga bisa mencicipi empal asem atau sate kambing muda.
Empal Gentong Mang Darma: Warisan Kuliner Sejak 1948
Empal Gentong Mang Darma dikenal sebagai pelopor empal gentong di Cirebon. Sejarahnya dimulai sejak tahun 1948, ketika Mang Darma berjualan keliling.
Kini, usaha tersebut dikelola oleh generasi keempat di Jl. Jenderal Sudirman samping SD 2 No.A1, Ciperna, Cirebon. Kuah gurihnya yang khas, dipadukan dengan daging empuk, membuat hidangan ini begitu istimewa.
Empal gentong Mang Darma dapat disantap dengan nasi hangat atau lontong, dengan harga sekitar Rp 25.000 per porsi.
Ketiga tempat makan di atas hanyalah sebagian kecil dari banyaknya pilihan kuliner empal gentong di Cirebon. Setiap tempat menawarkan cita rasa uniknya sendiri, sehingga Anda bisa menjelajahi dan menemukan favorit Anda sendiri. Selamat menikmati kelezatan empal gentong!
