Jeruk kalamansi, varietas jeruk nipis berukuran mini dari Bengkulu Tengah, kini resmi diakui secara nasional.
Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia telah menetapkan jeruk kalamansi sebagai Indikasi Geografis (IG).
Jeruk Kalamansi Bengkulu Tengah: Rasa Asam yang Unik dan Manfaat Kesehatan
Buah jeruk kalamansi memiliki ukuran kecil, sekitar 13,5-25 gram per buah.
Bentuknya bulat gepeng dengan warna kulit bervariasi, kuning kehijauan hingga oranye, tergantung ketinggian tempat tanam.
Rasa asamnya yang kuat dan aroma tajam menjadi ciri khasnya. Hal ini membuatnya populer sebagai penyedap masakan, terutama untuk mengurangi bau amis pada seafood dan daging.
Kandungan fosfor, kalsium, dan vitamin C yang tinggi menjadikan jeruk kalamansi bermanfaat bagi kesehatan.
Minuman sari jeruk kalamansi pun menjadi pilihan menyegarkan dan bernutrisi.
Potensi Ekonomi dan Kuliner Jeruk Kalamansi
Di Bengkulu, jeruk kalamansi banyak dibudidayakan di lahan kering dan perbukitan.
Olahannya, seperti sirup kalamansi, menjadi oleh-oleh populer bagi wisatawan.
Potensi ekonomi jeruk kalamansi cukup besar, mendukung perekonomian masyarakat lokal.
Pengakuan Indikasi Geografis: Perlindungan dan Peluang Pengembangan
Bupati Bengkulu Tengah, Rachmat Riyanto, mengapresiasi penetapan IG untuk jeruk kalamansi.
Hal ini memberikan perlindungan hukum atas orisinalitas produk jeruk kalamansi Bengkulu Tengah.
Sertifikat IG merupakan pengakuan atas keunikan dan kekhasan jeruk kalamansi sebagai produk lokal.
Pemerintah daerah berencana mendaftarkan IG untuk produk lokal lainnya, seperti bambu.
Jeruk Kalamansi sebagai Ikon Bengkulu Tengah
Pemerintah Bengkulu Tengah berencana menjadikan jeruk kalamansi sebagai ikon daerah.
Langkah ini bertujuan meningkatkan popularitas jeruk kalamansi baik di tingkat lokal maupun nasional.
Dengan demikian, nilai ekonomi dan budaya jeruk kalamansi dapat semakin meningkat.
Penyerahan sertifikat IG diharapkan meningkatkan kesadaran akan nilai ekonomi dan melindungi dari pemalsuan.
Penetapan Indikasi Geografis untuk jeruk kalamansi Bengkulu Tengah bukan hanya sebuah prestasi, tetapi juga langkah strategis dalam pengembangan ekonomi lokal dan pelestarian kekayaan hayati Indonesia. Dengan perlindungan hukum yang kuat, jeruk kalamansi berpotensi menjadi komoditas unggulan yang mengharumkan nama Bengkulu Tengah di kancah nasional, bahkan internasional.
